คู่มือทางเทคนิค: การออกแบบบรรจุภัณฑ์กันความเย็นสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงดิบ

ภาคอาหารสัตว์เลี้ยงดิบ ซึ่งครอบคลุมถึงอาหารดิบที่เหมาะสมทางชีวภาพ (BARF) เนื้อพายแช่แข็งแบบแช่แข็ง เนื้อดิบแบบฟรีซดราย และสูตรผ่านกระบวนการแรงดันสูง (HPP) เป็นหนึ่งในประเภทที่เติบโตเร็วที่สุดในอุตสาหกรรมการดูแลสัตว์เลี้ยงทั่วโลก

อย่างไรก็ตาม สูตรเนื้อดิบนำเสนอความท้าทายด้านบรรจุภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร ได้แก่ ความชื้นสูง การเกิดออกซิเดชันของไขมัน/ไขมัน การควบคุมเชื้อโรคอย่างเข้มงวด (เชื้อซัลโมเนลลาและลิสทีเรีย โมโนไซโตจีเนส) และความเครียดจากความร้อนจากการแช่แข็งและละลายอย่างรุนแรง

สำหรับผู้อำนวยการแบรนด์ ผู้ผลิตตามสัญญา และวิศวกรบรรจุภัณฑ์ การระบุบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นหลักจำเป็นต้องมีความสมดุลในการเลือกวัสดุที่มีอุปสรรคสูง ความสมบูรณ์ของซีลสุญญากาศผ่านการปนเปื้อนของจาระบี และการปฏิบัติตามข้อกำหนดของโซ่เย็น

ด้านล่างนี้คือรายละเอียดทางเทคนิคของข้อกำหนดหลักในบรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงดิบแบบโซ่เย็น

1. สถาปัตยกรรมโครงสร้างหลายชั้นสำหรับสูตรแช่แข็งและ HPP

สูตรเนื้อดิบไม่สามารถพึ่งพาโครงสร้างถุงอาหารแห้งแบบมาตรฐานได้ บรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นหลักต้องทนทานต่อการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ (ต่ำถึง -20°C) และความดันไฮโดรสแตติกสูง โดยไม่มีการหลุดล่อนหรือการแตกร้าวแบบโค้งงอของรูเข็ม

1. ความต้านทานการเจาะและการแตกร้าวแบบยืดหยุ่นที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์:ฟิล์ม PE มาตรฐานจะเปราะที่ -18°C ~ -20°C}$ การบูรณาการBOPA (โพลีเอไมด์เชิงแกนสองแกน / ไนลอน)ให้แรงกระแทกที่ยอดเยี่ยม ป้องกันการแตกหักของรูเข็มที่เกิดจากเศษกระดูกที่แข็งตัวจนแข็งตัวระหว่างการขนส่ง
2. ความเข้ากันได้ของการประมวลผลแรงดันสูง (HPP):สำหรับแบรนด์ที่ใช้ HPP เพื่อกำจัดเชื้อโรคที่เกิดจากอาหารโดยไม่ย่อยสลายด้วยความร้อน กระเป๋าหลักจะต้องทนทานได้600MPa (87,000psi)ของแรงดันอุทกสถิตโดยไม่มีการแตกของซีล การแยกชั้น หรือการเสื่อมสภาพของสิ่งกีดขวาง
3. การแยกกลิ่นและก๊าซ (อุปสรรค EVOH):เนื้อดิบสร้างสารประกอบอินทรีย์ระเหยง่ายและมีความไวสูงต่อการซึมผ่านของออกซิเจน การอัดรีดร่วมหลายชั้นผสมผสานกันเอทิลีน ไวนิล แอลกอฮอล์ (EVOH)ป้องกันการเกิดกลิ่นหืนของไขมันและมีกลิ่นดิบตลอดการขายปลีก

2. วิศวกรรมซีลผ่านการปนเปื้อนไขมันและความชื้น

สายการบรรจุอาหารสัตว์เลี้ยงดิบทำงานในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงและมีน้ำมันมาก ความสมบูรณ์ของการซีลกันของเหลวถือเป็นสิ่งสำคัญ ความล้มเหลวของซีลเป็นสาเหตุหลักของการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ การรั่วไหลของช่องไมโคร และการตัดจำหน่ายจากการขายปลีก

3. กลไกการจัดการและการเปิดเผยข้อมูลความปลอดภัยของผู้บริโภค

เนื่องจากเนื้อดิบมีความชื้นตามธรรมชาติสูงและมีความเสี่ยงต่อจุลินทรีย์หากใช้ผิด คุณสมบัติซองรองจึงต้องให้ความสำคัญกับสุขอนามัยของผู้บริโภคและการละลายอย่างปลอดภัย:

• ซิปกดเพื่อปิด (PTC) ป้องกันการรั่ว:ซิปกันของเหลวที่ออกแบบมาเป็นพิเศษช่วยให้ผู้บริโภคละลายส่วนที่อยู่ภายในกระเป๋าได้ โดยไม่มีความชื้นหรือไขมันรั่วไหลไปบนชั้นวางของในตู้เย็น
• การให้คะแนนด้วยเลเซอร์ที่เห็นได้ชัดจากการงัดแงะ:รอยบากที่สะอาดซึ่งจับคู่กับการให้คะแนนด้วยเลเซอร์ที่มีความแม่นยำ ช่วยให้มั่นใจได้ว่าช่องเปิดจะตรงและง่ายดายโดยไม่ต้องใช้กรรไกรที่อาจปนเปื้อน
• การปฏิบัติตามข้อกำหนดการสัมผัสอาหารของ FDA และ EU:ชั้นซีลด้านในทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยในการสัมผัสกับอาหารที่เข้มงวด (FDA 21 CFR / EU No 10/2011) เพื่อรับประกันการเคลื่อนย้ายสารเคมีเป็นศูนย์ระหว่างการเก็บรักษาหรือการละลายน้ำแข็ง

• 4. ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์แบบโซ่เย็นที่ยั่งยืน

  เจ้าของสัตว์เลี้ยงที่ให้อาหารดิบมีความใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก และมักมองหาทางเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน วิศวกรบรรจุภัณฑ์สามารถส่งมอบความเป็นหมุนเวียนโดยไม่กระทบต่อประสิทธิภาพของอุปสรรค:

  กระเป๋าวัสดุโมโนรีไซเคิลได้ (Mono-PE):แทนที่ลามิเนตฟอยล์หลายชั้นที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้แบบเดิมด้วยโครงสร้างโพลีเอทิลีน 100% (MDO-PE/PE + EVOH) ที่ออกแบบมาเพื่อกระแสการรีไซเคิลแบบส่งลงร้านค้า

•  

  เนื้อหาการรีไซเคิลหลังผู้บริโภค (PCR):รวมเรซิน PCR เกรดอาหารได้สูงสุด 50% ไว้ในชั้นโครงสร้างภายนอก ลดการพึ่งพาพลาสติกฟอสซิลบริสุทธิ์ ในขณะเดียวกันก็บรรลุเป้าหมาย ESG ขององค์กร

  ร่วมมือกับ Medellin Package สำหรับบรรจุภัณฑ์สำหรับสัตว์เลี้ยงแบบ Cold-Chain

  การบรรจุอาหารสัตว์เลี้ยงแบบดิบต้องไม่มีการทนต่อการรั่วไหลระดับไมโคร การซึมของออกซิเจน หรือความล้มเหลวของฟิล์มที่อุณหภูมิต่ำ การเลือกโครงสร้างหลายชั้นที่ทนต่อการเจาะทะลุได้สูง ช่วยให้มั่นใจได้ว่าสูตรดิบยังคงปลอดภัย สด และเป็นไปตามมาตรฐานการค้าปลีกตั้งแต่การผลิตจนถึงการละลายน้ำแข็งในขั้นสุดท้าย

   

• ที่แพ็คเกจเมเดลลินเราผลิตบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นแบบโซ่เย็นแบบพิเศษ โดยเสนอถุงกั้นที่เข้ากันได้กับ HPP ลามิเนตไนลอนที่ทนต่อการเจาะ และถุง Mono-PE รีไซเคิลได้ ซึ่งออกแบบมาเพื่อปกป้องสายการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงที่มีมูลค่าสูง

•  

  ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์อาวุโสของเรา

  พร้อมที่จะประเมินโครงสร้างบรรจุภัณฑ์แบบโซ่เย็น ขอสายการผลิตแบบกำหนดเอง หรือสั่งซื้อตัวอย่างจากโรงงานแล้วหรือยัง?

•  

  หัวหน้าบัญชีอาวุโส:อแมนดา |ผู้อำนวยการฝ่ายบรรจุภัณฑ์และผู้นำการส่งออก B2B

  ความเชี่ยวชาญ:ถุงกั้นแบบยืดหยุ่นแบบโซ่เย็น, ความเข้ากันได้ของบรรจุภัณฑ์ HPP, โครงสร้างรีไซเคิลได้แบบ Mono-PE, การปฏิบัติตามข้อกำหนดการส่งออก B2B